{"id":11859,"date":"2018-06-05T18:06:10","date_gmt":"2018-06-05T18:06:10","guid":{"rendered":"https:\/\/misslanguages.com\/2018\/06\/05\/tortilla-de-patatas\/"},"modified":"2018-06-05T18:06:10","modified_gmt":"2018-06-05T18:06:10","slug":"tortilla-de-patatas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/misslanguages.com\/es\/tortilla-de-patatas\/","title":{"rendered":"Tortilla de patatas"},"content":{"rendered":"<h1>Tortilla de patatas. Receta MISS<\/h1>\n<p><u>INGREDIENTES<\/u><\/p>\n<ul>\n<li>4 patatas grandes (un kilo m\u00e1s o menos)<\/li>\n<li>6 huevos<\/li>\n<li>Una cebolla<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>PREPARACI\u00d3N<\/u><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pela<\/strong>\u00a0y\u00a0<strong>corta<\/strong>\u00a0las patatas en rodajitas finas (mira la foto abajo).<\/li>\n<li><strong>Prepara<\/strong>\u00a0una sart\u00e9n con abundante aceite y\u00a0<strong>ponlo<\/strong>\u00a0a calentar.<\/li>\n<li><strong>Echa<\/strong>\u00a0las patatas y\u00a0<strong>deja\u00a0<\/strong>fre\u00edr a fuego medio.<\/li>\n<li>Mientras,\u00a0<strong>pela\u00a0<\/strong>y<strong>\u00a0trocea<\/strong>\u00a0la cebolla.<\/li>\n<li>Cuando las patatas comiencen a blandearse, a\u00f1ade la cebolla.<\/li>\n<li><strong>Espera<\/strong>\u00a0a que todo se vaya dorando.<\/li>\n<li>Prepara un cuenco grande; echa los huevos y b\u00e1telos bien.<\/li>\n<li>Cuando las patatas est\u00e9n doradas,\u00a0<strong>s\u00e1calas<\/strong>\u00a0de la sart\u00e9n (sin coger mucho aceite) y\u00a0<strong>\u00e9chalas<\/strong>\u00a0en el cuenco.\u00a0<strong>M\u00e9zclalas\u00a0<\/strong>bien con los huevos.<\/li>\n<li><strong>Quita\u00a0<\/strong>el aceite sobrante de la sart\u00e9n (pero no la laves, tienen que estar \u201cuntada\u201d de aceite) y\u00a0<strong>echa<\/strong>la mezcla del cuenco.<\/li>\n<li>Espera a que todo se cocine por un lado.<\/li>\n<li>Con un plato (\u00a1que sea m\u00e1s grande que la sart\u00e9n!)\u00a0<strong>dale<\/strong>\u00a0la vuelta a la tortilla.\u00a0<em>(Ya s\u00e9 que muchos tienen problemas con esto de \u00abdar la vuelta\u00bb. Vale. El secreto est\u00e1 en dejar que se cueza bien por abajo para que tenga \u00abconsistencia\u00bb y no se rompa. Despu\u00e9s, un poco de decisi\u00f3n&#8230; y ya est\u00e1. Si la primera vez se te \u00abrompe\u00bb, no pasa nada: mueves todo bien y tienes \u00abun t\u00edpico revuelto espa\u00f1ol\u00bb).<\/em><\/li>\n<li><strong>Espera\u00a0<\/strong>a que se cocine ahora por el otro lado.<\/li>\n<li>Ya tienes tu tortilla.<\/li>\n<li>\u00a1Que aproveche!<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tortilla de patatas. Receta MISS INGREDIENTES 4 patatas grandes (un kilo m\u00e1s o menos) 6 huevos Una cebolla Aceite de<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":11860,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[197,198,199,200],"tags":[201,202,203],"class_list":["post-11859","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-academia-de-ingles-en-marbella-fr-es","category-aprender-espanol-en-marbella-fr-es","category-learn-spanish-in-marbella-fr-es","category-spanish-classes-marbella-2-fr-es","tag-academia-de-ingles-en-marbella-fr-es","tag-aprender-espanol-en-marbella-fr-es","tag-aprender-ingles-en-marbella-fr-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/misslanguages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/misslanguages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/misslanguages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misslanguages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misslanguages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11859"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/misslanguages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11859\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/misslanguages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/misslanguages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/misslanguages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/misslanguages.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}